Los aceites de oliva virgen extra «Jaén Selección 2013» se dirfrutan en Fitur

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Desde el año 2006, la Diputación de Jaén lleva a cabo una cata-concurso en la que seleccionan los mejores aceites
de oliva virgen extra de su provincia. Los aceites ganadores reciben, además del sello “Jaén Selección” (lo cual es un gran honor), un año de promoción.
Esta promoción incluye su presentación en ferias y eventos, algunos de índole
internacional, como FITUR y Expoliva, entre otros. Además son los aceites que se utilizan en la elaboración de los
platos presentados en el Premio Internacional de Cocina de Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”.
Este año se han presentado 34 aceites al concurso, tanto de cooperativas como de almazaras. La selección final ha
sido de 7 aceites, 6 de ellos elaborados con la variedad picual, y 1 de variedad royal. Los aceites premiados con el
sello “Jaén Selección 2013” han sido los siguientes: “Castillo de Canena Royal Temprano”, “Picualia”, “Cortijo La
Torre Premium”, “Dominus Cosecha Temprana” y como en ediciones anteriores, también “Melgarejo Gourmet”,
“Oro de Cánava” y “Oro Bailén Reserva Familiar”.
Los asistentes a FITUR 2013, celebrada recientemente en Madrid, han podido disfrutar del oro líquido jienense, ya
que en el stand de Jaén han podido catar los siete aceites premiados.
En el siguiente enlace podrán disfrutar de las recetas presentadas al X Premio Internacional de Cocina de Aceite de
Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, elaboradas con los aceites ganadores de “Jaén Selección 2012”: http://
www.lomejordelagastronomia.com/finalistas-jaen-seleccion
En el siguiente enlace podrán disfrutar de las recetas presentadas al X Premio Internacional de Cocina de Aceite de
Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, elaboradas con los aceites ganadores de “Jaén Selección 2012”: http://www.lomejordelagastronomia.com/finalistas-jaen-seleccion